又嗆又辣教人又愛又怕的山葵，為什麼一定要種在阿里山上的雲霧飄渺之間，山葵田裡又為什麼都是花生殼，而市面上賣的哇沙米這麼多種，到底又該怎麼分辨正牌貨，另外，有一種長的像蔥又像蒜的農作物叫蕗蕎，也是屬於嗆辣一族的好東西，不但可以排毒兼瘦身，醃漬起來又脆又酸又甜，還是原住民最喜歡的野菜、更是鄉下媽媽們配稀飯的最愛，跟著我侯昌明，馬上給你最精采的山葵、蕗蕎大特寫。
看起來跟蒜頭沒有兩樣的蕗蕎，是原住民跟客家人常常種植的農作物，生吃起來特殊的芳香乎人難以抗拒，做成了醬菜，酸酸甜甜的滋味，更可以讓人多吃好幾碗飯，而且你甘知影，蕗蕎竟然還能幫助排除體內的重金屬，乎你排毒又瘦身，想知道更多關於蕗蕎的訊息嗎，跟著我侯昌明，馬上給你最精采的蕗蕎大特寫。