97/09/26 (五) 突破傳統ㄟ舊換新料理


蔴薏，一種台中人用來呷退火ㄟ民俗小吃，現在一間百年ㄟ糕餅店，他，老店走過新時代，將這種古早時代ㄟ東西，變化出很多乎人料想不到ㄟ糕餅，不但造成轟動而且令台中人更加呷意，這間百年老店有什麼秘訣，乎古早ㄟ蔴薏變得麼轟動ㄋㄟ？


代表台灣傳統平民小吃ㄟ霸主—鹽酥雞，竟然可以走向國際化，時髦ㄟ裝潢，電腦化ㄟ作業，還有你絕對不曾在路邊攤看到ㄟ輸送帶設備，讓你一進去不敢相信這竟然是鹽酥雞店，到底這個老闆是再想什麼，怎麼這麼厲害勒？


宜蘭傳統味--糕渣大翻身！是什麼款ㄟ狂人，異想天開、突破傳統，將古早味ㄟ糕渣做360度不同款ㄟ變化？走~趕快跟脫線爸和我阿儷來一趟羅東，挖出這個狂人ㄟ秘訣！！


一項牛角麵包，改變三峽ㄟ美食生態，但是真怪奇…竟然有頭家說它自己是在做黑ㄟ…這是蝦米款ㄟ情形？這禮拜五晚上十點跟著阮脫線爸，和阿儷ㄟ腳步，來全省走透透…走找突破傳統、開拓新美食ㄟ舊換新料理，走…來去…