肉粽嬸：
55歲，林俊傑之母。
臉上有疤，疼愛俊傑有加，為了掩飾他犯罪的證據，遂將人肉做成肉粽賣，後看不下林俊傑的惡行，決定投案。

林俊傑：
28歲，外表文質彬彬。
25歲娶妻後不久，發現老婆外遇，憤而殺害，從此對女人相當敵視。

王雪梅：
24歲，善良，以賣蚵仔煎為業。
喜歡敦厚老實的沈正勇，後誤會沈正勇殺害王秀珠，傷心之際又中了林俊傑詭計，王雪梅因此陷入危機。

沈正勇：
28歲，敦厚，有些粗魯。
賣鴨肉扁為業，喜歡王雪梅，對王雪梅姊妹照顧有加。

王秀珠：
22歲，活潑外向，王雪梅之妹。
喜歡崇尚名流，有些瞧不起賣鴨肉扁的沈正勇，後喜歡上林俊傑，成為被殺害的對象。

張如意：
24歲，林俊傑老婆。
因外遇被林俊傑殺害，並分屍，後被肉粽嬸做成肉粽，成為冤魂的張如意找上沈正勇，沈正勇卻因緣際會被誤會成殺人兇手，但也因為如此，這件駭人聽聞的分屍案才曝光。

李文興：
26歲，個性爽朗。
沈正勇的朋友，張如意的情夫，後被林俊傑殺害。

村長：