99.03.04 (四)
【淡水鮪魚、扁實檸檬】
說到了鮪魚，台灣最有名的黑TORO都是來自於遠洋，而黃鰭鮪魚也都是從近海捕撈，或是在海上面用箱網養殖的，現在竟然有人用淡水漁塭來養鮪魚，而且這種鮪魚不但富含Omega-3，DHA還是深海鮪魚的兩倍，吃了可以強身又補腦，比黑TORO還要讚！不過，讓鮪魚升級的方法，為什麼是靠殺魚和冷凍咧？另外，你知道全世界最長壽的民族靠的是什麼秘方嗎？為什麼日本人會專程到台灣來尋找這種秘方，而且1cc還要價台幣1塊錢？