99.10.21 (四)
【牛奶魚】
有「牛奶魚」之稱的虱目魚，通常只會出現在海裡，但是沒想到在明德水庫這裡，竟然也出現了一種愛吃水果的「牛奶魚」？它的體形不只可以大到像一個人這
麼大，而且這種魚只要一經過料理，就會出現牛奶？究竟是這魚
的本身含有牛奶的成份？還是料理時，一定要加了牛奶才好吃？到底是什麼魚這麼厲害？請鎖定每週四晚間10點GTV綜合台，大特寫

【烤肉麵】
你有聽過用烤肉的方式來做麵嗎？新竹的關西特產，除了有名的仙草及板條之外，竟然有一家流傳了一百多年的烤肉麵，想吃之前還要先準備大烤爐和大菜刀？請鎖定每週四晚間10點GTV綜合台，大特寫

【彩色貢丸】
一般貢丸都是灰色的，但是聽說在新竹的東門商圈，出現了一種彩色的貢丸，難道在製作過程中，有加入什麼特別的食材嗎？請鎖定每週四晚間10點GTV綜合台，大特寫