很多人都說，阿姆斯特丹是西歐最熱情的一個城市，他們擁有開放的社會風氣，更有樂活自在的生活態度。或許是自古與海爭地的關係，荷蘭人學會了適應環境，也善於接納各種文化。同時，他們對於人和自然的關懷，更是表現在各個角落。想要深入的認識阿姆斯特丹，騎單車是一個最好的方式！

亞伯特凱普市集位於阿姆斯特丹的南區，是整個城市裡規模最大的露天市場。裡面的商品都是以食材和雜貨為主，走上一圈，可以讓你馬上融入當地人的生活！在這裡最不能錯過的，就是各大旅遊書推薦的荷蘭美食第一名—生鯡魚！而且吃生鯡魚的時候，一定要配上洋蔥和酸黃瓜，才是最對味的吃法喔！

一年一度的同志大遊行，就在首都阿姆特丹舉行，它和舊金山、雪梨的同志遊行並列為世界三大同志遊行。而每年最精采的重頭戲，就是運河遊行和同志婚禮了！而且荷蘭是世界上第一個將同志婚姻合法化的國家，每年都會有來自世界各地的新人特別選在這一天舉行公開的婚禮喔！

海豹醫院成立的宗旨，就是為了要平等對待這些同樣擁有生存權利的動物們，讓他們不要因為人類的侵害而失去生命。荷蘭各地都有志工協助通報，一旦在海邊發現受傷或迷失的海豹，就會馬上通知海豹醫院，再出動專人把海豹帶回醫院裡進行治療。這麼有愛心的行動，鴨子當然也要不落人後囉！