2009-11-10
日本 美食名牌店 |
日本三重縣,因為背山面海的地形,山海資源豐富,孕育出許多珍貴物產,
堪稱日本一番,不論是山的還是海的,保證都讓你大飽口福,這一次讓我們前進三重,一探美食名牌店內都賣些什麼! |
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四千多年前,當三重縣伊勢神宮的祭祀大典,出現由海女所獻出的海鮮貢品時,海女的存在就得到證實;三重縣伊勢志摩靠海為生的家庭,經濟來源多仰賴丈夫出海捕魚、妻子潛水採貝,海女是終身職業,從小女孩就要開始接受訓練,現在這項即將失傳的工作,已經漸漸與觀光結合… |
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松阪牛從7、8個月大開始,農場的工作人員每天會為牛隻全身噴上燒酌,然後再加以按摩,而且還要餵啤酒增進食欲,這樣養尊處優培育出的松阪牛,全身的油脂才會均勻散佈成美麗的霜降肉,被稱為「肉的藝術品」。 |
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