2013-08-05
馬來西亞（一）美食天堂
檳城，馬來西亞的第二大城市。早期，這裡外來移民非常多，因此使得這個地方的飲食文化很多元化，也讓它冠上了”美食天堂”的美譽。而且在2013年2月22日，雅虎網站公佈世界八大退休後最適合居住城市，檳城被選為世界第四大退休後最適合居住城市。在這評選中，它是唯一入選的亞洲城市。檳城州是由檳城島及半島威省的共同組成。兩塊土地是由全長13.5公哩的檳威大橋所連接在一起。在這一座大橋還沒建成之前，渡輪是往返兩岸的重要交通工具。檳城的街道，充滿濃濃的復古氣息，這裡有上百年的洋樓、還有三輪車穿梭在街道上。它是馬來西亞旅遊必的據點之一。
 
★非去不可【姓周橋】
 
大海，通常都是交通貿易的集散地，華人移民馬來西亞檳州，最早就落腳渡輪碼頭，之後再沿著海建起一座座橋樑，在橋上搭起了生活的居所，每條
橋就是一個姓氏的生活圈，形成了相當特殊的華人聚落文化，也反映不同姓氏的歷史、地理、世系風情。姓氏橋在古時候嚴守一姓一橋的原則，甚至有些住在隔壁的以前在中國就是同鄉鄰居。除了姻親，不同姓氏的外人是不能進在裡面。在2008年，姓氏橋被列為世界文化遺產之一。
★非去不可【關仔角大排檔】
 
新關仔角這個地方完完全全把檳城的飲食文化呈現出來。這裡有上百個攤位，可以說是一個純美食的夜市。幾乎可以將全馬各地的美食一網打盡。傍
晚５點，人潮就開始陸陸續續湧進，直到深夜。新關仔角分兩邊，一邊主要為華人和娘惹美食，另一邊規模較小的為回教食物區。他們這裡採輪休制，建議周末前往才不會撲空。
★非玩不可【叢林冒險】
 
在2012年12月才開幕的ESCAPE主題樂園，不以卡通、電影為主軸。以Escape為名，就是要讓大家從擁擠的城市逃亡出來的意思，回歸大自然和
提倡愛護環境的概念。“做猴子們做的事？”公園的SLOGAN。因為在這裡，人們玩的就是在樹上攀爬戲耍，把憋悶在內心深處的城市生活壓力把釋放出來， 讓人們通過離開地面，找回我們可能在很久以前已經忘記的輕鬆快樂感覺。
★非吃不可【叻沙】
 
叻沙，檳城的代表美食。濃濃的湯頭，是用鮮魚、還有東南亞特有的羅望子熬成的。薄荷葉、洋蔥、鳳梨是不可或缺的配料，最重要的就是Ｑ彈有勁
的瀨粉，最後在淋上一匙的蝦膏。這一碗看似口味非常重的叻沙，吃進去的口感卻是非常清爽。