上一次,我們走遍各地尋找「記憶中的味道」;這一次,我們不再只是尋味,而是為城市留下「新的味道」。 每次任務必須研發一道全新料理—從食材選擇、成本結構、出餐效率,到品牌定位與店家特色,進行完整規劃與策略思考,讓創意不只好吃,更能落地經營。
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