阿霞好手藝 綠島美味上菜-春霞小吃部

  綠島雖小,美食卻不少。尤其是具有當地特色的美食,更是觀光客來此,必定要嚐鮮的。 綠島的中寮村,安靜的街道不若綠島大街吵雜紛嚷,保有傳統漁村的氛圍。有間看似並不起眼的店家,卻蘊藏不凡的美食,它就是在地經營20多年之久的「春霞小吃部」。 以老闆娘阿霞姐名字命名的這家店,雖然號稱小吃部,阿霞姐的手藝和菜色,絲毫不輸飯店的大主廚。不管是小吃類的湯麵滷菜,還是宴客的大菜,甚至以當地野生食材入菜的每日私房料理,都味美可口,價錢公道。 製作單位拍攝期間,來過店裡用餐幾次,不誇張,每到用餐時間,客人總是絡繹不絕,幾乎沒有剩桌。用餐的人,除了觀光客,更有不少當地民眾,人多可以來這吃飯,人少也有簡單的小吃供應。物廉價美,是「春霞小吃部」受歡迎的原因。

推薦料理:炒鐵甲(炒石鱉)、綠島三寶(鹿角菜湯、海藻煎蛋、鮪魚醬飯)爆炒九孔、炒綠島竹筍等。

營業時間: 10:30~15:00
  17:00~20:00
電  話: 089-671-145