台東 太麻里追日美食

播出日期：2016/08/15

蘿蔔糕X臭豆腐 巷仔內美味--久昂臭豆腐

你有聽說過臭豆腐搭蘿蔔糕嗎？這兩種一個吃白天，一個吃晚上，看似幾乎不可能湊在一起的食物，在台東竟然搭擋在一起了…而且意外的好吃。
臭豆腐的酥脆，加上老闆娘媽媽自製高山泡菜的酸甜，讓人禁不起誘惑的一口接著一口。還有這間店不能不提的，是它炸得外酥內軟的蘿蔔糕，紮實口感吃的到米香和蘿蔔香，繁複的製作過程，讓蘿蔔糕只能每天限量販售，想品嚐的饕客們可要早點過來，以免向隅喔！
另外老闆娘還很貼心的讓客人可以依照自己的喜好選擇臭豆腐的酥脆程度，可以選擇切與不切、酥和微酥等，每一種吃法，炸的方式都不同，更可以看出老闆娘的用心良苦。

電話：089-342-087
營業時間：15:00-22:00(每週二店休)
臉書粉絲團：久昂 臭豆腐

 

在地老飯店 傳承好手藝-和平飯店

在台東太麻里，這間已經傳承到第三代的和平飯店，雖然只是一間小餐館，但老闆夫妻總是滿懷著熱忱，給客人呈獻每一道好料理。
店裡的招牌菜－司曼寧煎蛋。司曼寧其實是蝦虎魚苗的原住民語，蝦虎魚苗富含高蛋白質及鈣質，營養成分非常高。老闆將魚苗拌在加入蔥花的蛋液裡，下鍋煎至金黃，外皮酥脆，內層卻保留著雞蛋的濕潤柔軟，每一口都吃得到綿密的司曼寧和濃郁的蛋香。
如果幸運的話，還吃得到司曼寧沙西米，新鮮的蝦虎魚苗搭配洋蔥，再淋上以蒜、薑、醋、芥末等拌製的醬料，十分爽口，難怪老闆娘會說是「可遇不可求」的美味。
另外，也推薦從阿嬤時代就傳下來的古早味糖醋排骨、老闆創新菜「炭烤松阪豬」，以及使用台東在地食材燉煮的金針三鮮湯，每一道都吃得到店家的用心，難怪是太麻里在地被推崇的好滋味。

推薦：司曼寧煎蛋、司曼寧生魚片、金針三鮮湯、糖醋排骨、炭烤松阪豬。

電　　話：089-781-480、0958-805-453
營業時間：11:00-13:00、17:00-19:00

 

一碗麵造就四學士 有故事的好料-台灣牛牛肉麵

高聳的招牌佇立在台九線上，這間有著寬敞明亮店面的牛肉麵店，實在是很難不讓經過的旅人注意到它。店內主打的美食，不只美味，更有濃濃的親情。
招牌紅燒牛肉麵，蔬菜的鮮甜融在了經過慢火熬煨的牛肉湯裡，紅燒特有的微辣湯頭十分濃郁；帶皮的牛肉塊特別使用傳統爐灶翻炒過，微微帶點炭火香氣，品嚐一口，牛肉的野味，在齒間久久無法散去。與紅燒口味相反，原以為清燉牛肉麵會很清淡，其實並不然。清燉的湯頭清爽好喝，味道看似簡單卻非常有深度，燉煮得相當入味的牛肉，軟嫩卻有韌性。
另外，也推薦以爐灶燉得軟Q有嚼勁的滷牛筋，以及有著厚實咬勁的蜂巢肚。
爸爸親手煮的一碗碗牛肉麵，養大了四姊妹，個個都是學士，這在還是農業社會的台灣，非常不簡單。牛肉麵裡的故事，等待你來品嚐。

電話：089-781-555
營業時間：09:00-20:00
臉書粉絲團：台東太麻里台灣牛牛肉麵
推薦：半筋半肉紅燒牛肉麵、清燉牛肉麵、蜂巢肚、嫩牛筋等

 

台東伴手禮首選 金黃酥脆好滋味-白毛寮地瓜酥

說到台東太麻里的伴手禮，很多人都會想到地瓜酥。這間能在眾多伴手禮店中脫穎而出的白毛寮地瓜酥，靠的就是老闆娘的努力與創意。
店家選用甜度較高的台農57號黃金地瓜，人工削去外皮，投入機器切成薄片後，再回到純手工的油炸、淋上糖漿、包裝等等，在鏡頭前毫無保留的公開工廠裡的製作過程，就是要讓客人買得安心、吃得放心。
投入地瓜酥口味研發的老闆娘，花了5年時間，以足足十種口味，並加入台東在地元素的旗魚等，把地瓜酥打造出甜、鹹、嗆、辣，豐富的多重口味，成功在台東打響名號。若是來到台東旅遊，可千萬不要忘記來買包金黃酥脆的地瓜酥喔！

電話：089-511-181、089-511-187
營業時間：09:00-18:00(週六日營業晚上到19:00)
臉書粉絲團：白毛寮地瓜酥

 

排隊也甘願 台東炸雞扛壩子-藍蜻蜓速食專賣店

如果說高雄有丹丹，那麼台東就是藍蜻蜓了。
台東人的回憶裡，應該都有這一味。
有一間獨家專屬於台東才有的速食店，聽說裡面賣的炸雞非常(後面省略10遍)好吃…是到訪台東，一定一定要朝聖的美食！
這款「台東限定版炸雞」，有多好吃呢？
只要吃一口，就感覺身體的五臟六腑被和煦的陽光溫柔地觸摸著…讓人好想躺在炸雞上盡情翻滾，以充滿香氣的雞皮當被子，讓噴香的肉汁滲透肌膚每一個毛孔…製作人掛保證，台東美食必吃款的高人氣炸雞，好吃到即使排到天老地荒也甘願…
店內的另一個招牌，如意漢堡，烤得鬆軟的麵包，夾上一片漢堡肉，搭配爽脆的生菜與番茄，也是饕客的必點商品！沒有華麗的外觀裝潢，這間簡單復古的速食店，對於台東在地人來說，是每個人記憶中的故鄉好滋味。

電話：089-310-869
營業時間：10:30-23:00(每周一公休，若遇連續假期、國定假日會照常營業)
臉書粉絲團：藍蜻蜓速食專賣店
推薦：炸雞全餐、如意漢堡等

 

台東 卑南極品蟹

播出日期：2016/08/08

東台灣出品 必吃王牌美食--大頭目野食館

毛蟹，也是台東卑南的特產之一。好山好水養好蟹，來到台東，想要好好吃一頓，這家卑南人氣餐廳，絕對是不二首選。
就算是遊客稀疏的平日晚上，在台東知本溫泉附近的大頭目野食館也依舊人聲鼎沸，裡頭傳來的歌聲，有著屬於卑南族原住民的味道，當然菜色也不在話下。
山上野溪抓捕的毛蟹，老闆用山泉水養殖在餐廳裡，以清蒸、麻油、三杯等三種方式來料理。清蒸的鮮甜原味、麻油的香醇濃郁，又或者是三杯的鹹甜香辣，都為這道毛蟹料理，帶來更豐富的層次。還有在地原民的私房菜，名字浪漫唯美的「情人的眼淚」、結合東台灣特產的「飛魚豆腐燒」，都是店家大力推薦的美味。
有機會到台東的話，歡迎來這邊吃吃美食、看看表演，享受一下台東人熱情的招待喔！

電話：089-510-280
營業時間：16:00-23:00(除夕和颱風固定休，其他不固定店休)

 

60年老字號 一碗湯橫行美食界--侯卑南豬血湯

開店超過一甲子，在台東遠近馳名，甚至入選台東十大人氣名店，侯卑南豬血湯的秘訣就在於「堅持」。
堅持每天清晨到市場採買新鮮的食材，烹煮的過程也堅持保留侯媽媽最原始的味道。豬血湯的湯底是用大骨熬製成的高湯，加入韭菜及酸菜一同熬煮，一碗放進滿滿的新鮮豬血及豬腸，少了腥羶味，取而代之的是一股濃郁的清香湯頭，還吃的到胡椒微微的嗆味。
店家另一招牌美食是糯米腸，樸實無華的外表，卻蘊藏著驚人的好滋味。豬腸外皮緊緊包著台東的好米以及花生等配料，一口咬下，米的Q彈和香氣，令人驚艷。真材實料果然造就不凡好味道。
一碗豬血湯，搭配上店內的豬內臟等小菜，60年如一日，侯家的豬血湯在台東人心中，已占據著屹立不搖的地位。

電話：089-229-043
營業時間：10:30-17:00（週二公休）

 

隱藏版雞排 意外新亮點-- 富岡550爆漿雞排

想像過在海邊迎著海風吃雞排的感覺嗎？這間面向著太平洋的雞排店，讓你在欣賞湛藍海景的同時，嘴裡也能感受到爆漿雞排帶來的波濤洶湧。
本身是客家人的老闆娘，設計出包覆著客家小炒的「客家小炒雞排」。在吃到雞肉的同時，也能夠品嚐到客家小炒，兩者在嘴巴裡創造出豐富的口感及獨特的滋味，是店內的人氣雞排。另外還有絲瓜蛤蜊等多元的口味可以選擇。
店家每天限量供應的隱藏版雞排，可是熟客才知道的美味喔！要吃動作要快，常常一開店就完售。
如果只想吃原味，這裡也有販賣傳統雞排。炸得金黃酥脆卻不會過厚的麵衣，緊緊的鎖住雞胸肉鮮甜的雞汁，每一口都能吃到雞肉最原始的美味。若是來到台東旅遊，不妨來吃吃看老闆娘的「隱藏版雞排」，這跨越護國神山的雞排，保證滋味不一樣！

電話：0905-765-077
營業時間：14:00-賣完為止(每週日店休)

 

7元下午茶 記憶中的好滋味 —無名黑輪店

通通賣七元的下午茶，你看過嗎？這種良心價，在物價翻漲的今天，非常罕見。均一價的無名黑輪店，是許多台東人下午茶的不二選擇。
從游泳池前的小攤車，賣到現在租一個小店面，黑倫伯的串黑輪，是不少台東人從小吃到大的懷舊好滋味。
在蘿蔔和柴魚熬製的湯頭裡，無論是招牌黑輪、米血、魚板，還是貢丸串，都品嚐得到蘿蔔湯的鮮甜，簡單的好味道，親民的價格，加上自助的方式，讓人不知不覺就多拿了好幾串。坐在路邊的小板凳上，品嚐著簡單的美味，和朋友話家常，好像回到以前的農業社會，人和人之間的距離，因為一串黑輪縮短了…這裡不只賣黑輪，更上演著一幕幕城市的好風景。

營業時間：下午2:00-晚上7:00

 

銅板價吃粗飽 波霸級水煎包 —七里香水煎包

如同它的店名，七里香水煎包在台東可是傳香七里，名氣響噹噹。
每天現擀的麵皮，毫不手軟的包進由高麗菜、韭菜、冬粉、豬肉拌製的餡料，再下鍋煎得金黃酥脆，每一口都吃得到Q彈的麵皮及飽滿的內餡。除了原味，更可以搭上老闆特製的醬料，與一般傳統的水煎包沾醬不一樣，店家的特調醬，帶有中藥的清香甘甜，並不死鹹，恰到好處的鹹淡，賦予了水煎包另一種風味，越吃越涮嘴。
為了體貼學生族群，讓他們以銅板價就能夠買到一顆顆拳頭大的水煎包，老闆藏在那水煎包豐富內餡裡的，更是一顆替在地學生著想的心。
店家有提供生煎包宅配，照著老闆的方法料理，你也可以在家品嚐料多味美的拳頭大水煎包。

 

金門 戰後美味永飄香

播出日期：2016/08/01

長榮商店山西拌麵

位於金門縣金沙鎮山西村的馬路邊的「長榮山西拌麵」，矮小的水泥民房，不起眼的外觀竟然隱藏如此不平凡的美味啊!
山西拌麵其實只是簡單使用高麗菜、紅蘿蔔、肉絲再搭配獨家醬料下去拌炒而成，再淋在麵條上，攪拌過後就可以享用了!麵條採用比一般更細一些的麵條，更能吸附醬料的香氣與美味。

推薦料理：山西拌麵、炒滷味、麥芽雞、鹹酥蝦、鹽酥排骨等

電　　話：082-351-779
営業時間：11:00~14:30 17:00~21:00

 

金合利鋼刀

八二三砲戰後，廢砲彈殼正好是打造菜刀的上好材料，就地取材，金合利製刀廠以製造砲彈鋼刀聞名。「一顆砲宣彈，砲身可以打造約50～60把鋼刀，師傅從砲彈中切下一片鋼鐵，放進火爐中鍛鍊打鐵，10幾20分鐘，就會現場打出一把菜刀。」
其實金合利砲彈鋼刀其實不單純只是一把刀，背後有歷史、文化，以及老闆想要傳承下去的意義。未來的金合利鋼刀，不僅是要守住過去手工製刀的傳統，還要創造未來，讓世界更多人知道金門砲彈鋼刀。

電　　話：082-323-999
営業時間：周一~周日08:00-18:00

 

三言兩語鮮荼咖啡輕食坊

位於山外的土地銀行旁邊三言兩語傳承三代，代代用心經營，保留戰地風情，不斷研發新品，如為了紀念在戰役中，英勇犧牲軍人及百姓，特別研發「八二三砲彈潛艇堡」以滿足戰地重遊舊地的旅客，也是阿兵哥週末假期用餐的地方。
見到店門口可以發現這裡也有提供繡軍服的服務，據說以前假日總是充滿排隊等著繡軍服的阿兵哥。現在阿兵哥減少了，店家便用這些領章、肩章做裝飾。

推薦行程：八二三砲彈潛艇堡、戰地炒泡麵、小三飲料等。

電　　話：082-333-222
營業時間：AM09:00~PM09:00

 

高坑牛肉

金門高梁酒聞名國際，酒廠生產過後所剩餘的酒糟，做為餵牛飼料，也讓金門酒糟牛小有名氣，如果想品嘗道地金門牛肉，位於高坑、已開業60多年傳承三代的「高坑牛肉店」絕對是首選之一。該店以全牛大餐聞名，「牛鞭燉雞湯」更是鎮店必吃名菜。
全牛大餐共有18道菜，是以牛的各個部位做食材，要價7000元，菜色有牛肉香腸、牛腩、牛小排、牛鞭雞湯、牛筋、牛肉捲、牛肉麵、牛肚等等，可說是從頭吃到尾；半牛則要價3500元，但少了牛鞭等許多菜。如果人數夠，建議仍以全牛為首選，且要提前預訂。

推薦料理：牛鞭雞湯、牛尾湯、銀芽毛肚、煎牛小排、紅燒牛肉、宮燒心管、水晶凍肉等

電　　話：(082)352549
營業時間: 週一到周日 上午: 10:00-14:30 晚上: 16:30-20:30

 

金門 七百年美食進化史

播出日期：2016/07/25

永春廣東粥

金門廣東粥雖然名為「廣東粥」，但卻和一般大眾所認知的廣東粥完全不同，將米粒熬成羹湯的樣子，也稱作「粥糜」。不過，別以為沒有米粒就吃不飽喔！豐富的配料裡有，肉丸子、豬肝、瘦肉、魚丸等等，再加上內軟外酥的「油條」，堪稱絕配的最佳搭檔。

推薦料理：廣東粥、皮蛋瘦肉粥、海鮮粥、油條、閩式燒餅(甜、鹹)等

電　　話：082-327-292
営業時間：AM06:00-PM01:00

 

永寬炸鹹粿

位於金門節孝牌坊旁的炸鹹粿，沒有任何的招牌，也沒有裝潢，仔細看店內簡單的炸鍋爐灶和一籠籠新鮮的鹹粿，永寬使用的鹹粿也全都是自己製作，不假他人之手，用在來米磨漿去蒸，因為不加防腐劑，所以無法久放。金門人喜歡將炸鹹粿當成早餐，也因此一大早就可以看到許多人來購買。炸到金黃色的鹹粿，外表酥酥的、內部卻軟軟的，讓人一口接著一口。

推薦料理：炸鹹粿

営業時間：AM06:00-AM10:00 PM02:30-PM06:30

 

信源海產店

位於湖下的信源海產，藏在古厝民宅當中，以前因為戰爭的關係，金門海鮮多以潮間帶的海鮮為主，也因此有許多特殊的海味。老板娘的巧手，配上金門當地的食材，讓信源海產成為在地人及觀光客品嚐金門海鮮的最佳海產店。

推薦行程：佛手貝、沙蟲、蛤蠣拌麵線、蒜頭魚、蛋炒蛋、高梁嗆蟹等。

電　　話：(日)082-327743 (夜)082-328602
營業時間：AM10:00-PM02:00 PM04:30-PM08:30

 

瓊林戰鬥坑道

瓊林位於金門重要戰略點，村中各家各戶廣連坑道，有「戰鬥村」之稱。瓊林地下戰鬥坑道全長為1355公尺，有12個出入口，為加強整個民防的防禦工事，於民國65年開始進行地下戰鬥坑道的修築，坑道以村里辦公室作為防禦中心並向南北進行挖掘，村里辦公室下設一指揮所，並連結村落中各防空洞、碉堡、機槍堡、民宅等，如今「瓊林地下坑道」已成為觀光據點。

電　　話：082-332-164
營業時間：AM08:00-AM12:00 PM01:00-PM05:30

 

瓊林寄民宿

瓊林宴是始於宋代的宴席，由皇帝賜宴宴請當年登科進士，由於賜宴都是在著名的瓊林苑舉行，故該宴有“瓊林宴”之稱，而其菜單好像沒有明文規定，但在瓊林，瓊林宴卻有一定的菜單，且每道菜都有其特別的意義．瓊林祖先有明文訓示：蘋藻時薦永家齊，意思是毋需舖張，以當季的蔬果祭祀即可．故瓊林人祭祠祖先時有一定的菜色。

推薦菜色：白斬雞、蒜苗豬肉、剝魚、清蒸芋頭、拌麵線、紫菜海蚵湯等。

電　　話：0932-058-958(蔡先生)

 

金門 在地生活享美食

播出日期：2016/07/18

國賓食品行

當地人最喜愛的國賓小吃「繩仔鼓」也就是我們所熟知的「麻花捲」。每天都是新鮮手工現做，從一早開始揉麵糰、油炸等等，但是與本島不同的是有多種口味，除了傳統的甜味之外，還有蒜味、香蔥等，小小一根酥酥脆脆，讓人一根接著一根停不下手啊！

推薦料理：蒜味繩仔鼓、香蔥繩仔鼓等

電　　話：082-329-246
営業時間：上午8:00~晚上7:00
公　　休：不定期

 

日香食品行

日香食品行做傳統的糕粿已經50多年，許多金門當地的廟會和拜拜祭祀都會和日香食品訂購祭拜糕粿，也因此成為金門在地人的喜愛貢品。
如果運氣好一點，來到北山村聞到陣陣的香味那就是糕粿剛出爐啦！熱騰騰的紅粿，像麻糬一樣QQ的外皮，配上香醇的花生餡料，時再是令人垂延三尺啊！

推薦料理：紅粿、鳳片龜、糯米龜等。

電　　話：082-326-203
備　　註：請先打電話預約詢問

 

北山洋玩藝民宿

北山洋玩藝民宿是一棟接近百年歷史之古洋樓民宿，千萬整修，依循古法 使用空心磚與石蚵淬煉的石灰製成，採中西合併的設計風格，除此之外洋玩藝民宿更提供許多私家行程及體驗，讓遊客體驗當地人的生活外，還可以更深入金門了解古寧頭的歷史背景文化，更可以嘗到在地人的私家美味喔！
民宿老闆會帶著大家到海邊採石蚵、撿蚵螺甚至於客製化的私人行程，只要事先跟老闆討論預約都可以讓你體驗不同的金門風情。

推薦行程：採石蚵、挖花蛤、等個人化活動安排。

電　　話：0972-984-979

 

紅龍餐廳

想知道金門擺席宴客有什麼特殊美食嗎?位於金湖附近的紅龍餐廳，是當地老字號的囍宴宴客場地，除了有超大的宴客廳和舞台之外，也有獨立包廂。
不同本島的喜宴料理及文化，讓人來到金門吃喜酒，不僅刺激味蕾，還讓人玩的不亦樂乎呢！
金門喜宴的特色，一定會有「宴菜」味道絕對不輸給魚翅羹，而且在這裡喜事一定要吃「八寶甜飯」，注意！千萬不能出鹹米糕，要不然主人可是會翻臉的呢！
還有筵席一定要注意雞頭魚尾的喝酒文化，被雞頭或是魚尾對到的人就是這桌的主客，也就是要你喝的盡興才行啦！
不只這樣，還有排骨芋頭、蹄膀封肉加刈包、禮餅每一樣都是在金門才能品嘗到的在地美味。

推薦料理：宴菜、八寶甜飯、蒸魚、排骨芋頭、蹄膀封肉加刈包、禮餅等。

電　　話：082-332-511
營業時間：AM10:00-PM2:00
　　　　　PM03:30-PM09:00
公　　休：每週日

 

新北 三代同堂郊遊趣

播出日期：2016/07/11

一支釣小吃店

小小一塊不起眼的招牌，不特別注意就會忽略，雖然隱身在龍米路上，但饕客從來沒錯過。看牆上滿滿的簽名、合照就知道，不用華麗的裝潢，食材就是他們最響亮的招牌。一支釣沒有菜單，到了現場才知道今天有什麼菜色，這是每天進貨，最新鮮的保證。老闆鄭大哥每天早起揀選一支釣的新鮮海產，不要以為他只會買，年輕時他可是一支釣的第一把交椅。

推薦菜色：依據當天現場海鮮狀況。

電　　話：02-2619-3745
營業時間：上午十一點開始營業（週一公休、賣完即打烊）

 

桃樂絲森林

近觀音山風景區的山上，有一座農場從1873年開始開發，自其中有一位林進興老先生用畢生的心血，在山上種滿八里文旦柚、水蜜桃與甜桃等各種水果，在辛苦經營下，讓這座山遙望四處景觀，乃可見到各種百年老樹，保有原始森林的氣息。這樣日以繼夜的努力，也讓林老先生在應享福的年紀就辭逝。臨走時深切感嘆的告訴他的孩子們，「希望不要荒廢了這一片山，讓這片山林能繼續美好」。

推薦菜色：季節套餐水蜜桃、竹筍…

服務電話：02-8630-3356
營業時間：平日:11:30AM ~ 18:30PM 假日:10:00AM ~ 21:00PM

 

綠竹社區(旗竿湖農場)

夏季的美食，莫過於清脆爽口的綠竹筍，而講到離台北最近的綠竹筍產地，莫過於五股、八里一帶，而綠竹社區的竹筍更是出名的國宴料理。有空來這裡走走逛逛不用門票，還可以體驗親自挖竹筍的樂趣喔。

推薦菜色：金沙綠竹筍、涼拌綠竹筍、綠竹筍雞湯…

 

蔡家珠蔥園

珠蔥在平溪區已經提升成為平溪農特產代表的首位了！平溪珠蔥小農很多，蔡健皇先生他鮭魚返鄉三年，在嶺腳里研發珠蔥產銷一元化，今年的蔡家珠蔥園，通過HACCP及ISO22000雙認證，除了自己四區有機無毒的珠蔥園外，還協助在地其他農友，保證收購價格的有機契作栽培，閒暇之餘又研發:珠蔥水餃、餛飩、冰淇淋及香腸等加工品，保證美味又營養！

推薦菜色：珠蔥水餃、珠蔥香腸…

電　　話：0975-646-906

 

南投 埔里彈牙榜

播出日期：2016/07/04

土角磚麵包 內在超有料—土角胖

這是一款外表驚人的吐司！長36公分、寬24公分、高12公分，足足比一般吐司大了好幾倍，
尺寸大小全比照土角磚的規格製作的土角胖，是埔里在地的限量美食，預約才吃得到。
為了讓土角胖更像土角磚，連紋路都不馬虎。志工們絞盡腦汁，試驗了很多次，最後在麵包裡加入了埔里名產-茭白筍、堅果類食材，土角胖和土角磚，相似度百分百。製作費工的這款吐司，總共要經4次發酵，從無到有至少要6小時才能出爐，但香Q的口感，足以證明這款吐司的蘊藏的不簡單。

推薦：土角胖(筊白筍、南瓜等口味)

電話：049-291-7425

 

老店新創意 台式蓋飯—王記蚵仔煎

埔里雖然只是個小鎮，卻是個擁有豐富美食的地方。這家王記蚵仔煎，在埔里已經有40個年頭之久了，堪稱小吃老字號。
以前不敢吃蚵仔的老闆，為了心愛的妻子，跑去跟人家學做蚵仔煎，賣起蚵仔煎。到現在，也變成蚵仔煎專業戶了。
把台式蚵仔煎變成日式蓋飯，除了增加飽足感，
口味也相當特別，一點也不違和。
白飯再鋪上滿滿的鮮蚵煎，原以為不會入味，或兩者味道不會融合，吃過之後並不然。白飯很入味，關鍵在於老闆在白飯上又加了肉燥和蒜香醬油，讓蓋飯吃起來，不但入味更有層次。
值得一提的是老闆的秘密武器。自製的醬料，有別於坊間的蚵仔煎(很多是味噌醬去調製)，店家用豆瓣醬+番茄醬的不公開比例，製作出的蚵仔煎醬，鹹甜香，非常特別。
另一個不能說的秘密是，老闆的蚵仔煎粉漿非常厲害。少了太白粉漿的那種軟黏，更多的是帶點厚度的Q彈，很像變薄的肉圓皮，反倒是這道菜的另一亮點

推薦：蚵仔煎蓋飯、花枝煎蓋麵等各式粉煎。

電話：049-290-1113
營業時間：11:00-13:30、16:00-22:00(每個月的第二、四個星期二休息)

 

埔里邂逅希臘 品在地好料—可妮小屋

很難想像風光明媚的埔里，會遇見浪漫的希臘。可愛的大南瓜、藍白小屋、寬敞的庭院，真的有一種置身歐洲的錯覺。
老闆原本賣的是義式餐點，為了更貼近地方，將餐點略做調整，結合在地農產，推出中式和西式套餐，價格在當地雖然不算親民，也頗受歡迎。老闆每天都會去附近的小農市集，採買新鮮又安心的食材，回到店裡烹製。
像是以埔里酒廠出產的紹興酒去製作的酒嗆紹興雞，運用三杯的做法，最後再以紹興酒去嗆味提香，噴香的雞料理，香氣比三杯更足，非常下飯。

推薦：酒嗆紹興雞套餐、香煎比目魚套餐等。

電話：049-293-0079
營業時間：11:00~21:00

 

埔里之光 彈力十足QQ圓--炎術飲料店

這家店名像是國術館的飲品店，絕對可以稱得上是埔里之光，名氣響噹噹。
以古法精製的冬瓜茶為基底，研發出多達30幾種的口味，講究食材的天然，從原料到製成皆以人工製作，不添加任何防腐劑、化學藥劑、化學香料，安全又健康。是夏天消暑的好選擇。
店內口味多元，為了方便客人做選擇，店家更貼心提供無限試喝，喝到滿意的口味再買，更是搏得了許多客人的好感。喜歡手搖飲的朋友，有機會去埔里，推薦去試試。

推薦：純青草茶、冬瓜珍珠奶、冬瓜茶、鮮芋頭奶、樹葡萄奶、鮮南瓜奶等。

電話：049-298-5476、049-242-4086
營業時間：10:00-22:00

 

老店新創意 超吸睛造型包--古記創意烘焙

傳統老店只要肯花心思，也可以拚出新藍海。
這家在當地頗有名氣的西點老舖，賣的是壽桃、麵包等傳統糕點，生意不俗。
第二代接手後，喜歡求新求變的小老闆，憑著從小練就的好手藝，加上源源不絕的創意，開發了許多新產品。像是包入百香果餡料的香菇包子，極逼真的造型，讓人真假分不清。
還有許多令人喜愛的卡通造型包子、刈包、手撕麵包等，甚至是湯圓，也能顛覆傳統，用元寶來呈現。外表吸睛，口感Q彈，還能客製化，不管送禮自用，都是很好的選擇。

推薦：大小香菇包、造型包子/饅頭、手撕麵包、手工造型湯圓、杯緣餅乾等。

電話：049-299-8417
營業時間：08:00—21:00

 

一串入魂 消夜新亮點--食酒京炭火串燒

在埔里開店不久，主打親民價位的這家日式串燒店，令人眼睛一亮的食材的混搭，還有老闆很厲害的烤工。
店內的食材很多，除了傳統的品項，也有一些極具創意的搭配，像是外型和名字都可愛的「洋蔥棒棒糖」，就是洋蔥加上起司，經過高溫燒烤，起司的濃郁和洋蔥的香甜，令人印象深刻。
店內更推出16盎司的莎朗大牛排，是肉食族朋友的福音。年輕老闆拜師學藝，即使是一般串燒店都會有的五香豆干和米血，也能烤得外酥內軟嫩，不比高檔食材遜色。

推薦：洋蔥棒棒糖、16oz沙朗大牛排、米血、五香豆乾、培根蟹肉、串燒帶子、天使紅蝦、烤油條、起士百頁豆腐、隱藏版菜單等。

電話：0985-178-740
營業時間：周二至周日17:00-01:00(週一店休)
來店可將車子可停埔里國中

 

桃園中壢 出乎意外驚好呷

播出日期：2016/06/27

味家香台式烤鴨和平店

烤鴨是中壢名產，外皮酥脆，肉質多汁的台式烤鴨，一提起就讓人食指大動。但是誰能想得到，烤鴨店有賣豬肉呢？腦筋轉得快的謝老闆，經過不斷的的實驗，成功改良舊式的烤鴨汽油桶，並首創一豬三吃的吃法，台式烤鴨也有新招。
推薦：一豬三吃、一鴨三吃

電話：03-4596823
營業時間：10:00-20:00

 

傅伯伯脆皮地瓜酥

下午三點肚子餓，一口一個的芋頭酥、地瓜酥是最棒的選擇。一般的芋頭酥金古意，從裡到外始終如一；但傅伯伯的芋頭酥可是超心機，古早味憨厚的外表，裡面藏著爆漿起司和芝麻！
推薦：爆漿起司口味、黑芝麻口味

營業時間:下午兩點至晚間七點（賣完即打烊）

 

蜜蜂小吧霍爾餐車

四處可見的125機車居然隱藏超新鮮美味！如果上班族每天要提著公事包進公司，那麼這個皮箱大小的神秘箱子，就是蕭老闆的公事包，而整個桃園都是他的辦公室！厚度堪比土司又多汁的豬菲力，彈牙；不加一點調味料，讓人體驗食物原味的感動～

營業時間與地址：
a.m.06:00-11:00桃園市中壢區慈惠三街110號(旁)
p.m.16:00-19:00中平路與建國路口
服務電話：0972-820-555

 

Vanessa烘焙坊

長相甜美的Vanessa，從小最大的興趣，就是和上輩子的情人一起做甜點給家人吃。學美術出身的她，連蛋糕都充滿著藝術氛圍，像是這一款『五月印象』，佈滿盛開的康乃馨與玫瑰，美麗的顏色是覆盆子，而細心點綴的鮮嫩綠草細則是抹茶滋味。除了蛋糕的外觀，她更重視食材的品質，畢竟是要給家人吃的嘛！用做給家人的心，做甜點給大家就是Vanessa的堅持。
推薦：蘋果花盛開時、五月印象、舞鳳日夏

採宅配服務，無實體店面
電話：0958-502669

 

花生之家張豐盛商行

位於桃園市桃園區中山路上有百年歷史的"花生之家"，本名為"張豐盛商行"，創始於西元1911年，第一代最早是在台中市經營花生油榨油場生意，並且經營各種花生製成食品。目前由第四代負責經營，出國留學過的老闆，讓老店充滿新氣象，積極重新裝潢翻轉老店形象，推出創意冰品吸引老中青三代。
推薦：花生粉米香冰淇淋、咖啡聖代

電話：03-4920606
營業時間:
週二到週六09:00-21:00
週日09:00-18:00(周一公休)

 

燒鳥串道

燒鳥串道一步一腳印，從路邊攤擴展為店面。他們保留了路邊攤風格，讓客人在櫃檯前自行挑選要吃的燒烤；店內營造的氣氛又不失日式料理的精緻。而從料理擺盤到店內裝潢都可以感受老闆對於美感的講究。
推薦：牛肉剝皮辣椒卷、起司牛奶馬鈴薯、溏心豬肉捲、培根麻糬、明太子雞翅

電話：03-325-6599
營業時間：
17:30-02:30(週一公休)

 

南投 香格里拉加什麼料

播出日期：2016/06/20

美不勝收小瑞士 南投旅遊熱點—小瑞士花園

位在清境農場的小瑞士花園，可以說是清境的招牌景點之一。
就像名字取得那樣，美麗的景色，清新的空氣，頗具歐洲之美。佔地廣大的「小瑞士花園」，規劃了不少區塊，像是「歐風花園」、「親水鏡湖」、「水中舞台」、「星光草坪」、「湖畔臥櫻」，由不少植栽步道串連，營造出歐洲童話般的浪漫風情。
這裡除了迷人的景緻外，一年一度的主題風車節更是遊客到訪不會錯過的活動。大小繽紛的風車遍佈整個園區，風動風車動，再加上滿園的花團錦簇和翠綠草坪，真的有置身異國的錯覺！是個
適合放慢腳步、放鬆心情的好地方。

推薦：2016清境一夏風車節時間：6/1-9/30

電話：04-9280-3308
開放時間：09:00-21:00
門票資訊：全票120元、優待票90元、愛心票60元

 

爆料香腸 美味一百分—清境爆料香腸

香腸一直是台灣的國民小吃之一。
位在清境農場內的這家爆料香腸，老闆發揮創意巧思，把香腸妝點的繽紛亮麗，讓台味十足的香腸，等級更提升，味道更豐富。
不管是芥末+蒜末的招牌口味，還是老少咸宜的酸菜+德國芥末，甚至是爽口的小黃瓜+香腸，通通都是滿滿的料塞在切開的香腸裡。光用看的，視覺已經夠迷人，吃一口，山豬肉香腸的多汁和肉香，配上爆料的配料，真的是滿口的美味和滿足。
店家的另一招牌就是號稱「豆干刈包」的酸菜夾心豆干。用多種天然香料滷得軟嫩芳香的豆干，包入滿滿的大埤酸菜、香菜和花生粉，再加上特製調醬，多種的食材變化出多層次的美味，酸香鹹甜辣，簡單的豆干，卻因此有不凡的口感。是來到清境遊玩，一定要品嘗的人氣小吃啊！

推薦：爆料香腸、酸菜夾心豆干。

電話：0980-982-409
營業時間：09:00-17:00

 

夏天避暑勝地 餵羊秀超吸睛—清境農場

清境，是台灣人熱愛的旅遊景點，一年四季皆有風情。高海拔的地理特性，被選為台灣三大高山農場之一。坐擁群山的清境，像極了英國小說家筆下的香格里拉。
位在清境農場內的青青草原，有個招牌的綿羊秀，吸引很多國內外遊客慕名而來。綿羊秀何以有這麼大的魅力？因為外面看不到。紐西蘭來的專職牧羊人和牧羊犬，連可愛的羊咩咩都是紐西蘭原裝進口，牧羊犬趕羊和修剪羊毛的現場表演，讓遊客不用專程飛到外國，就可以欣賞到原汁原味的精采演出。
受到小朋友歡迎的用奶瓶餵食小羊，讓民眾可以近距離接觸超級卡哇尹的羊群們；還有因為中高海拔的特性，清境的天氣很涼爽，適合夏天來避暑。

推薦：青青草原綿羊秀

電話：049-280-2222
開放時間 ：綿羊秀表演時間-國定假日、星期六日上午09:30和下午02:30各一場；暑假、春節，另安排天天定場表演(週三除外)；表演起訖日於清境綿羊秀網站登載。

 

大開眼界紙餐廳 親子遊超適合—紙箱王清境店

紙可以變出多少的東西？紙的無限可能有多大？在紙箱王，我們可以找出部分答案。
從事紙藝工作二十餘年，紙箱王志在突破傳統紙的平面侷限，從事紙品開發設計，深入研究紙的極限，結合各種變化，創作出二千多種的產品。
紙箱王每個地區的主題館，因應當地特色，都有不同的設計。像是清境店，餐廳為了結合青青草原著名的綿羊秀，有每日限量的羊小排套餐，用多種香料醃漬2天的羊小排，再經過細膩的烤工，
變成噴香多汁的特色料理。
店家更推出「紙火鍋」系列，用紙做的容器裝盛
火鍋湯底和內容物，將美食融入環保，非常有意思。
這是個家長適合帶小朋友來用餐的地方。從裡到外的擺設和家具，幾乎都是紙製品。小朋友也因為大開眼界而感到相當開心呢！

推薦：迷迭香煎羊排套餐、無骨牛小排肉片紙火鍋。

電話：049-280-3828
營業時間：
平日門市09:00- 21:00
假日門市09:00 -22:00
主題餐廳供餐時間：11:00-20:30

 

香料美味接力胃蕾超滿足--小勐統雲南擺夷風味餐館

電影「異域」講得就是早期國民政府兵遷徙南投仁愛鄉的故事。當年外省移民隨著政府軍隊從泰緬邊境遷入仁愛鄉清境地區，開墾高山農場，建立眷村。因為當年該部隊主要以雲南人為主，也有不少的少數民族擺夷人，因此清境這邊，充滿著濃厚的雲南滇緬文化。
清境除了是「異域的故鄉」，也是「香料的故鄉」，許多滇緬料理都愛使用香料。以雲南地名當店名的「小勐統」，就是滇緬移民的後代，店家的料理，傳承自父母故鄉的家鄉味，不管是火烤辣椒還是火燒豬頭肉，除了震撼視覺外，也挑動味蕾。
還有其他的滇緬特色風味菜，酸辣濃香，開胃又怯寒，絕對是來到清境大飽口福的在地好滋味。

推薦：雲南辣椒、涼拌薄片、包料魚、小勐統酥肉、雲南米干、錦灑、涼拌豌豆粉。

電話：049-280-1966、0978-929-866
營業時間：11:00-20:00

 

高雄 男子漢秘密基地

播出日期：2016/06/13

瑞玲外省麵

鄭清瑞夫妻創設的「瑞玲外省仔麵店」在高雄大社區三民路上，店名以夫妻名字最末一字合體，紀念兩人同心。20多年來，夫妻倆耐著廚房燠熱，做出口碑，很多顧客從小吃到大。
麵條都是他們自己做的，麵條輕薄Ｑ彈，麻醬香而不膩。上午7、8點就會看到他們在製麵跟洗菜，麵有三種選擇，豬肉、榨菜、餛飩。
小菜多元，不只有可口的滷味，還開發出多樣泡菜，受到歡迎，鄭清瑞夫妻靈機一動，乾脆開發伴手禮。黃金泡菜、魚干辣椒、岩耳、海帶絲，冬季應景的嫩薑與白玉蘿蔔，風味介於台式與韓式泡菜間，別樹一格。

推薦料理：豬肉乾麵、黃金泡菜、豆干、魯蛋、餛飩湯、豬耳朵、滷牛肉等

電話：07-352-6672
営業時間：
週一~週六10:00〜15:00、17:00〜21:00

 

二兩三錢私房藥膳

這家藥膳料理可厲害了，一家四代皆有中醫背景，其私房藥膳料理恰好是二兩三錢重的祖傳中藥秘方所調製出來，因此店名才會取做二兩三錢，以提供膳食方式加以傳達養生概念達到美味兼具養生。
除了祖傳藥膳排骨湯之外，夏天就是要喝私饌肉骨茶，果然湯頭是真是美味，喝起來不會覺得燥熱，味道淡除了清爽外那排骨是燉到骨頭都酥掉，想補充鈣質可以連骨頭都吃！！但是卻能保持整排骨完整性。
還有新推出的滷排飯，是店家新研發的商品。
當然也不能錯過南瓜片加梅子醋，酸甜滋味真是讓人胃口大開啊！

推薦料理：肉骨茶、滷排飯、南瓜片加梅子醋、糖心蛋、豬油麵線、仙草雞湯、仙草茶等

電話：07-351-5836
營業時間：
平日16:00-22:00
假日11:00-14:00
16:30-21:00
每週三公休

 

皇老爺台灣溫體牛涮涮鍋

對料理有興趣家裡也養牛的老闆，對牛肉的專業度無庸置疑，皇老爺的溫體牛都是每天新鮮產地現送的，不會放隔夜喔！而且根據部位不同還有不同的吃法呢！
切肉區老闆沒有把它放在廚房，而是直接在餐廳內，可以讓消費者直接看到自己吃的肉是什麼，他們家的牛肉都是每天善化產地直送的，切台前面還有張貼供應肉商的證書。
炒山苦瓜牛肉，是老闆推薦的美味，牛肉軟嫩配上山苦瓜的脆度。

推薦料理：溫體牛涮肉片、炒山苦瓜牛肉、和風牛肉沙拉、手工牛肉漿等

電話：0981-125-789
營業時間：
AM11:00-PM02:00
PM05:00-PM10:00
每週一公休

 

巧廚燒鴨

老闆是個重感情的人喜歡蒐集50年代自己小時候的東西，其中店內有一側牆全部都是黑膠唱片，就是老闆的個人珍藏，不過他並不會藏私只要你想聽，老闆有空他就會拿下來播放，但這不是老闆最滿意的珍藏，在他店裡和家裡擁有許多音響設備，但都是上了年紀卻還可以使用的音響，裡面不乏老闆自己修理和改裝，說到這裡看到老闆表情神采飛揚的表情，就知道這是他的第二個生命。
不同一般的燒鴨店，老闆是採用港式燒鴨製作方式，皮脆多汁，肉鮮甜。 跟老闆聊聊他的菜，更是自滿的告訴我，這裡用的都是最好的食材，因為楠梓這裡勞工階級多，大家沒空煮飯外食比較多，所以用好的食材和原料為了要讓大家吃的健康，雖然沒賺錢，但只要日子過的去就好，起碼是對得起自己的良心。

推薦料理：燒鴨三吃、燒鴨套餐、廣東炒麵、梅子醬燒鴨、港式菜脯蛋等

電話：07-352-0599
營業時間：
AM11:00-PM2:00
PM05:00-PM08:00
每週日公休

 
　　　　
　　　　
　　　　
　　　 　　　　　　

甘味坊

甘味坊是間日式茶鋪，整個裝潢都是老闆一手包辦，許多東西都是從日本帶回來的，店裡的氛圍就像是在日本賞花一樣舒適，店裡販賣一些日式點心如烤麻糬、雪莓娘、醬油糰子，有刨冰，也有一些鹹食，當然還有數款茶飲和清酒，非常適合坐在這吃吃下午茶。

推薦料理：草莓大福、醬油丸子、抹茶拿鐵等

聯絡電話：0972966808
營業時間：
平日：11:30-18:00
假日：10:30-18:00
(每週二公休)

 

京鼎樓

說到「小籠包」大家第一個就會想到「鼎泰豐」吧！不過在日本界居然還有一間很多台灣人可能連聽都沒聽過的「京鼎樓」，這間可是許多日本遊客每次來台灣都指定要吃的小籠包店，據說老闆三兄弟都曾經在鼎泰豐服務過，口味可是不輸給鼎泰豐喔！不過老闆們為了與鼎泰豐作出區隔，京鼎樓主打健康爽口路線，將作湯包的油減少了七成，也不添加任何香料，堅持保持食材的原汁原味，健康加分，美味不變；亦不斷的求新求變，研發了不少新菜色，比如色澤翠綠的烏龍茶小籠包，可是京鼎樓獨創，在其他地方可是吃不到喔！

推薦料理：小籠包、烏龍茶小籠包、芋泥小籠包、小籠湯包。

聯絡電話：02-2523-6639
營業時間：
11:00-14:30、17:00-23:30

 

波麗路西餐廳

位在大稻程、年約七十歲的波麗路，發跡的年代，正值台灣經濟起步之時，就連台北市的飯店都以五根手指頭算得出來，更別說坊間的餐館了，幾乎微乎其微。然而，波麗路不但能與飯店並駕齊驅，同時能成為達官貴人宴請賓客的重要指標場所，足可見它的地位非凡。

推薦料理：紐西蘭牛排、法國鴨子飯等。

聯絡電話：02-2555-0521
營業時間：11:30-21:30

 

永樂市場-林合發油飯

這間百年老店，是台北相當知名的油飯店，郭台銘生小孩也是訂他們家的，許多婆婆媽媽常常一買就是好幾斤。他們的油飯是一斤一斤著賣，用塑膠袋裝著，一斤100元。另外一大鍋，是滿滿的配料，料裡面有金鉤蝦、香菇、還有七分的瘦肉，炒著一大鍋，味道不會過重，其中味道最突出的，香菇很軟嫩很大片，吃到配著油飯會覺得會滑嫩的感覺。

推薦料理：油飯、雞腿、芋仔粿等。

聯絡電話：02-2559-2888
營業時間：07:30-13:00
(公休日公佈於店家白板)

 

永樂市場-阿濱基隆海產專賣

愛吃基隆新鮮海產的朋友，不用跑到基隆，在迪化街就可以買得到。店家除提供新鮮海產外，還有各種丸子類、火鍋料以及用來送禮最適宜的「烏魚子」禮盒。方便遊客自用或送禮，是許多外國遊客來到台灣的必敗地點之一喔！年節期間還提供限量的頂級美味燉雞料理，有巴西蘑菇、干貝香菇、猴頭菇三種湯頭，團圓聚餐必備。

推薦料理：新鮮海鮮、烏魚子禮盒等。

聯絡電話：02-2559-8477
營業時間：08:00-17:00
(每週一公休)

 

阿桐阿寶四神湯

阿桐阿寶至今已飄香30多年，販賣的餐點很簡單，只有四神湯、赤肉湯、肉包、肉粽、燒賣、福州魚丸，但這幾樣美味就已經緊緊抓住老顧客的胃了!

其中又以「百二」四神湯、肉粽、肉包三樣一組最受歡迎。四神湯料多實在，湯頭濃郁，配上北部肉粽和肉包，包你一定相當滿足。

推薦料理：四神湯、肉粽、肉包等。

聯絡電話：02-2557-6926
營業時間：11:00~凌晨5:00

 

大稻埕霞海城隍廟

《米其林台灣旅遊指南》力讚霞海城隍廟為三星必遊景點，每年到台北霞海城隍廟拜月老的人不計其數，因此結成正果的善男信女，按照習俗，往往會準備一盒喜餅至廟裡還願，所以霞海城隍廟的喜餅經常堆積如山，據廟方年度統計，盒數約6000到10000盒。

據說這裡的月老是「立像」，因為站著所以跑得特別勤，也因為霞海城隍廟裡的月老特別靈，所以每當西洋情人節、中國情人節、元宵節，這裡總是人山人海，如果你也感興趣，記得要把意中人的基本資料告訴月老，例如姓名、地址、工作地點、嗜好興趣等，好讓月老多幫忙。

聯絡電話：02-2558-0346
服務時間：06:16~19:47

 

阿香蝦捲

已經30幾年的阿香蝦捲是由路邊攤起家的，到現在做出名氣之外也做到店面了。蝦捲的內餡是由蝦肉和豬肉打成漿，在加入蔥花、香料…調味而成，再用餛飩皮將內餡包捲在裏面後，下鍋油炸。炸好的蝦捲外表色澤金黃酥脆狀，看的讓人口水直流，現在只要一到假日排隊的人潮就從來沒有斷過喔！

推薦料理：蝦捲、鳥蛋等

聯絡電話：02-2623-3042
營業時間：10:30-21:00

 

順風航業

來到淡水觀光絕對不能錯過的是搭乘渡輪到八里遊玩，往返淡水與八里之間，距離雖然不長，但是淡水河的美景可以盡收眼簾。

推薦行程：淡水到八里、淡水到漁人碼頭。

聯絡電話：02-8630-1845

淡水-八里
全票：23元、優待票：12元來回票〈全票〉：45元、來回票〈優待票〉：24元

航行班次：平日10～15分/班、假日 3～5分/班
航程時間：7～10分鐘

平日營業時間：07:00-19:00
假日營業時間：07:00-20:00

 

番婆林 巨無霸牛排

在番婆林休閒農場旁邊有間巨無霸牛排，是休閒農場老闆的姪子開的。從小就喜歡吃牛排的他，決定到牛肉進口商去工作，在跑業務的過程當中，一點一滴累積對牛肉的了解，更和業務上接觸的主廚們偷學煮牛排的技巧。

因為不喜歡都市繁忙的生活，回到家中照顧父母，也順勢開了一間牛排館。起初沒人看好他，開在這麼偏僻的地方，而且光看價位又不便宜，但他還是堅持下去。漸漸的許多客人發現，看似裝潢簡陋的牛排館，卻是真材實料的高級牛肉，慢慢建立起口碑，現在只要到假日牛排館座無虛席阿！

推薦料理：美國巨無霸牛排、牛肋排等。

聯絡電話：02-2636-2165
營業時間：11:00-21:00

 

晉江茶堂

台北的開發歷史中客家人佔了很重要的地位，客家人在移居到台北初期都是在尚未開發的地方打拼，其中客家人主要聚集在台北市南區兩個區塊，一為通化街附近，另一則是中正區，及萬華區南機場一帶。現在在這些區域中還有傳統的客家風味料理，在地人無論是不是客家人都相當喜愛。
晉江茶堂是個非常老式的平房，裡面也不是光鮮亮麗的豪華講究裝潢，但是卻富有古樸實在的味道，瀰漫著濃濃的客家風情。店內沒有太多座位，加上是名店，因此強烈建議無論甚麼時候來都要訂位喔。

推薦料理：紅燒虎掌、冷泉油雞、豆酥芙蓉、蕃茄鮮魚煲、綠茶麵線、擂茶等。

聯絡電話：02-8369-1785
營業時間：11:00–14:30 / 16:30–21:00

 

五月雪客家私房珍釀

五月雪是由黃秀財和朋友余先生一起開的客家餐廳，有趣的是黃秀財不是客家人、朋友余先生還是馬來西亞人，問起他們怎麼會開起客家菜餐廳。黃秀財本來是學湖南菜，但因緣際會到了客家餐廳當廚師，也就重新學習，在當時遇到了朋友余先生，兩人之後決定合作開了五月雪客家料理餐廳。

也因為兩位老闆都不是客家人，對於客家料理的想像和變化也就更為大膽，顛覆了一般人對客家料理的想像。

推薦料理：干鍋花生豬腳、紅麴軟絲、苦瓜封肥腸、阿婆ㄟ菜尾鍋、外婆醬肉等

聯絡電話：02-2700-6248
營業時間：11:00 - 14:00 / 17:00 - 21:00

 

佘家孔雀蛤大王

沒有華麗盤飾，僅簡單用不銹鋼鍋裝盛的「招牌孔雀蛤」看似不起眼，卻是佘家孔雀蛤大王總店熱賣３０年的當家台柱！由餐廳第一代創始者佘餘慶研發推出的招牌孔雀蛤強調品嚐孔雀蛤來自大海的天然鹹香風味，以辣椒、蒜頭、豆瓣醬、黑醋與九層塔等香料調味而成的招牌孔雀蛤，其Ｑ彈肉質蘊含豐富食材滋味，展現家常料理的不平凡魅力！

而「蒜蓉孔雀蛤」是佘家第二代８個兄弟姊妹腦力激盪的得意料理！將孔雀蛤加入蒜蓉、蠔油、蔥花等食材一起清蒸，吸飽食材風味的蛤肉，每一口都是料好實在。

推薦料理：招牌孔雀蛤、蒜蓉孔雀蛤、薑絲炒大腸、烤生蠔等。

聯絡電話：02-2610-3103、02-2610-1286
營業時間：11:00-20:30

 

番婆林休閒農場

在番婆林玩耍，除了觀賞當季花卉之外，還可以帶民眾去田裡拔菜，將自己拔的菜做為醬菜，體驗古早的農家生活。甚至還可以選購健康無農藥的蔬菜，烤地瓜好吃又便宜，絕對不可錯過。肚子餓了，還可以在番婆林用餐，有桌菜或單點可供選擇。

推薦料理：當季時蔬、菜脯蛋、梅干扣肉、鹹湯圓等。

聯絡電話：02-2636 2716、0921-070-169
營業時間：08:00 - 19:00

 

半坪屋老牌糯米腸

顧名思義，半坪屋糯米腸，也就僅僅只有半坪大的店面，店面小歸小但人潮卻不斷，在人來人往的淡水渡船頭前，生意可是越來越好呢！這全都憑藉著糯米腸都是真材實料，選用「真正豬大腸」純手工製作，再加上店家自製的糯米腸甜辣醬，讓糯米腸的風味更加。

推薦料理：糯米腸、米粉湯、各式豬滷味等

聯絡電話：02-2622-4264
營業時間：11:00-20:00
(公休日公佈在臉書粉絲團)

 

御守の神社自動販賣機

最近再台灣很夯的自動販賣機，是一座小型的神社裝潢飲料販賣機，以神社為外觀裝潢主題，主打買飲料也可以抽籤運。只要投下錢幣，就可以獲得當日籤運的飲料口味，可愛又有趣的飲料讓人會忍不住想試一下運氣喔！每個罐子上標明了不同的籤運字樣。從小吉、中吉或者可以抽戀愛御守、學業御守以及健康御守等。除了可以選飲料口味外，也可以依據想求的御守口味做選擇。

推薦料理：冷泉甘露、初戀那件小事、曖昧所以美麗、星空下的告白等。

 

淡水老街-日式水信玄餅

透明甜點像果凍，這是日本甜點「水信玄餅」，甚至紅到美國紐約，因為透明無色又被美國人稱做是「雨滴蛋糕」，現在淡水老街上也吃的到囉！其中最紅的莫過於「櫻花水信玄餅」，是使用日本進口的海藻萃取植物膠質，搭配黃豆粉及沖繩黑糖蜜，水信玄餅本身沒有什麼味道，都是旁邊的佐醬帶出甜味，吃來其實跟果凍很像，而櫻花本身有一點甜甜的滋味，外型就像是個水滴蛋糕，能給人甜蜜的幸福感呢！

推薦料理：櫻花水信玄餅等。

 

談天園茶坊

台北市唯一空中茶園就在談天園，冠軍茶鐵觀音，伴隨著茶香美景的是獨家的美味料理。特選足兩的土雞烤出來的天外奇雞，一切開就爆汁噴湯，飽口的快感，絕對讓人滿意十足。

推薦：天外奇雞、炸蟋蟀、茶香炒飯、鐵觀音

電　　話：02-2936-8167
營業時間：10:00-凌晨5:00

 

小木屋茶坊

在貓空纜車開通之前，貓空早已經是台北人看夜景聊天泡茶的好地方，一個山頭上全是土雞城，只有小木屋做西餐料理與下午茶，再張媽媽細心的照顧下，小木屋燈光美氣氛佳，成了約會聖地，求婚必勝的約會聖地。

推薦：牛小排、豬肋排、星星披薩…等

電　　話：02-2939-0649
公　　休：週一

 

絹絲谷

溪谷、瀑布、森林、木屋，多麼夢幻的餐廳，山不在高，有仙則靈；餐聽不在華麗，有料則味美，不願意承認自己龜毛的主廚老闆，初次見面的時候總覺得有點嚴肅，但實際品嘗過他精挑細選的當季時材所做的套餐，才真的是讓人佩服不已。

推薦：香草玉米牛排、手工巧克力、鮮魚沙拉

電　　話：02-2862-6217
公　　休：週一公休

 

好樣秘境

坐落在陽明山上的南法莊園，白色的透明屋悠閒的空間讓人有如置身浪漫法國，陽明山上人氣新開店，除了好吃的料理之外，整間餐廳的每個角落，都是按下快門的好地方。

推薦：香煎透抽好樣薯條、烤雜蕈麵包沙拉烤蛋、摩洛哥牛肉肉餅串…等

電　　話：02-2862-6488

 

日港韓親子觀光客來台必去景點 大樹先生的家

整間餐廳就是小朋友的遊戲間，超大玩耍空間，親子友善的用餐環境，讓他成為日港韓親子觀光客來台必去景點之一。餐點有分小baby吃的、小孩吃的、還有大人吃的，就連飲料也是很細心提供無咖啡因的選擇，絕對是親子一同前往都會滿意的好去處。

推薦：青醬干貝義大利麵、鮭魚燉飯

電　　話：02-3393-3313
營業時間分為以下三時段：11:30~14:30 中餐時間、15:00~17:30 下午茶時間、18:00~21:00 晚餐時間

 

和孩子一起走進積木世界 Brick Works小巨蛋店

整間店裡充滿著色彩鮮豔的積木。走進店裡的人，不管是小朋友還是大人，都會被小積木給融化，積木玩具造型的餐點，這是收買小朋友，還有拍照上傳FB的人氣餐點。

推薦：汽水泡泡、咖哩飯、人偶鬆餅、積木杯子蛋糕

電　　話：02-2578-9253
營業時間：12:00-20:00

 

型態的主題餐廳 Crazy Cart Cafe by TDS

Craze Cart Cafe 是一個結合 Go-Kart 和美食的新型態主題餐廳，輕鬆的用餐環境，搭配著好吃的食物，更可以一邊享受甩尾車的樂趣，讓大人小孩都可度過愉快的時光。

推薦：水果鬆餅、炸雞翅、巧巴達…等

電　　話：02-2797-5300
公　　休：洽店家

 

72牛肉麵

台版米其林四星推薦，亞洲最推薦餐廳之一的牛肉麵，獨門口味沒有秘方，就是利用牛大骨熬煮三天三夜72小時，直到湯頭呈現牛奶雪白色，上桌時，再使用玫瑰鹽做口味鹹淡的調整。牛骨白湯的發想來自於老闆山東老家白湯的口味，眷村的美食小菜還有炒豆干與滷花干，是搭配麵食的好選擇。

推薦料理：清燉牛肉麵、炒滷味、滷花干等

電　話：02-2393-4095

 

VEGE CREEK 蔬河

從外觀看起來，一定不能想像這是一間滷味店。滷味大多都是傳統經營，像蔬河這麼精緻，有創意實在少見。隱身在台北東區的巷子裡，若沒有人介紹實在很難發現它的存在。小而美的餐廳，最讓人印象深刻的莫過於那片蔬菜牆了，還有自助式的選菜與店內設計都是蔬河有別於傳統滷味的地方。

推薦料理：各式蔬菜、炸湯圓等

電　話：02-2778-1967
時　間：12:00-14:00

 

水吻3

店裡的草莓pizza千層塔的外表相當獨特，水吻的食物有種魅力，一種不修邊幅熱帶國度的豪爽，店裡的裝潢有趣又可愛，大片的陽光灑進來，讓人很想搭配輕快音樂，想像自己在墾丁一般的自由自在。水吻的招牌其實是冰品，花生冰沙是招牌中的招牌，水果冰、草莓冰、火山爆發冰，手機相機記得帶上，這些冰品的吸睛程度絕不能輕忽，是約會、朋友聚餐派對的第一選擇。

推薦料理：pizza千層塔、墨魚燉飯、超級草莓冰等

電　話: 02-26665282